Zabtej készítése turmixgép nélkül
A zabtej krémes, megfizethető és könnyen elkészíthető – ráadásul még turmixgépre sincs szükséged! Áztatással és keveréssel percek alatt sima, finom tejalternatívát készíthetsz.
Amire szükségük lesz:
1 csésze zabpehely
3 csésze hideg víz
Finomszövésű szűrő, vékony kendő
Habverő vagy villa
Tál vagy nagy pohár
Opcionális: egy csipet só, édesítőszer (egyedül méz vagy juharszirup) vagy egy csipet vanília. Így készített:
1️⃣ Áztasd be
a zabpelyhet. Tedd a zabpelyhet egy tálba, és öntsd le vízzel. Hagyd ázni 15-30 percig. Ez megpuhítja a zabpelyhet, így csomósodás nélkül kiadja krémes keményítőjét.
2️⃣ Alapos öblítés:
Önd ki az áztatóvizet, és öblítsd le alaposan a zabpelyhet folyó víz alatt. Ez a lépés segítni, hogy a zabtej ragacsossá váljon.
3️⃣ Pürésítsd és habverővel keverd össze. Tegye vissza a zabpelyhet a tálba vagy egy nagy pohárba. Adjon hozzá 2 csésze (7,5 dl) friss, hideg vizet. Törje összetören a zabpelyhet habverővel vagy villával, és verje 2-3 percig. Ez segít lebontani és krémes állagát a vízbe juttatni.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
