6 legjobb gyümölcs az immunerősítéshez ezen a télen, táplálkozási szakértők szerint

Gránátalma

A gyönyörű, mélyvörös színéről ismert gránátalma egy másik olyan gyümölcs, amely fokozhatja az immunitást ezen a télen. „A gránátalma gazdag antioxidánsokban, különösen polifenolokban, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást és megvédeni a sejteket a károsodástól” – mondja Manaker. C-vitamint és rostot is tartalmaz, amely tápanyag elősegíti a bélrendszer egészségét. Ez azért fontos, mert a bélrendszer egészsége kritikus fontosságú a jó immunitás szempontjából – állítja Seema Shah, MPH, MS, RD, regisztrált dietetikus és a SeemaShahRD Whole Nutrition tulajdonosa.

Hogyan kell enni

Érdemes megtanulni , hogyan kell felvágni a gránátalmát és eltávolítani a magjait, bár a magokat meg lehet vásárolni a boltokban.

• „A magokat a legjobb nyersen fogyasztani, és színes tápanyag-löketet adhatnak a reggeli joghurtnak, zabkásának vagy turmixoknak” – mondja Shah.
• A gyümölcsöt használd fel öntet készítéséhez, ahogy azt a gránátalmás vinaigrette-tel készült sült zöldségeinknél is láthattuk .
• Készítsen gránátalmás sült csirkét egy kiadós téli ételhez.
• Egészítse ki ebédjét vagy vacsoráját egy gránátalma relish-sel .

• Mangó

  

  „ Lehet, hogy a mangó nem az első étel, ami az immunitás szempontjából eszünkbe jut, de gyönyörű, élénk narancssárga színe más történetet mesél el. Az élénk narancssárga hús azt jelenti, hogy karotinoidokat tartalmaz, például béta-karotint, az A-vitamin előanyagát” – mondja Shah. Az A-vitamin fontos az immunitás szempontjából, mivel támogatja az immunsejtek fejlődését és reagálóképességét Shah szerint. A mangó más immunerősítő, gyulladáscsökkentő tápanyagokban is gazdag, például C-vitaminban, E-vitaminban és folsavban, mondja Shah.

  Hogyan kell enni

  • Adjunk apróra vágott friss vagy fagyasztott mangót turmixokhoz, joghurthoz vagy zabpehelyhez, mondja Shah.
  • A mangó remekül illik sós ételekhez vagy köretekhez, például taco-hoz, salátákhoz, zöldségsalátához vagy salsához , jegyzi meg Shah.
  • Tápláló reggelihez vagy uzsonnához készítsen mangóparfét .
  • Készítsen kurkumás-mangós turmixot egy finom gyulladáscsökkentő italhoz.
  • Ebédre grillezett csirkét tálalunk mangós és mentás-lime öntettel .
    

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

    «« Vissza Tovább »»