A mátrai borzaska a magyar konyha egyik legjobb találmánya, de ez a verzió még jobb! Puha, szaftos, könnyű és ellenállhatatlan. Mutatom, hogyan készítem, hogy mindig tökéletes legyen!
Van az étel, amit ha egyszer elkészített, onnantól kezdve „azt a bizonyos borzas” minden hétvégén követeli a család. Na, mi pontosan ez a helyzet ezzel a kicsit újragondolt mátrai borzaskával. Kívül ropogós, belül puha és szaftos, a tetején pedig ott a tejföl és az olvadt sajt – egyszerűen abbahagyhatatlan.
Hozzászólások:
- 6 db burgonya
- 30 dkg csirkemellfilé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db tojás
- 3 evőkanál tejföl
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 3 evőkanál liszt
- szó, bors ízlés szerint
A sütéshez:
- kb. 2 dl étolaj
A találkozáshoz:
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
