Burgonya- és spenóttészta

Ez a laktató rakott étel puha burgonyát, párolt spenótot és hagymát rétegez, mindezt gazdag, krémes tojáskeverékben borítva, és aranybarnára sütve. Egyszerű, laktató, és tökéletes ebédre vagy vacsorára.

Összetevők
alapja

4-5 közepes burgonya, megfőzve és felszeletelve

2 csésze friss spenót

1 közepes hagyma, kockára vágva

2 evőkanál vaj vagy olaj

Só és bors ízlés szerint

½ teáskanál fokhagymapor (opcionális)

¼ teáskanál pirospaprika pehely (opcionális)

Krémes tojáskeverék

4 tojás

1 csésze habtejszín vagy tejszín

1 csésze reszelt sajt (mozzarella, cheddar vagy vegyes)

½ teáskanál só

¼ teáskanál fekete bors

Feltét

fél csésze extra sajt a tetejére

Utasítás