Endívia gratin sonkával
Ez a klasszikus fogás új csavart ad a hagyományos sonkás endíviának, egy csipetnyi édességet adva a kemény tojásnak. Krémes, házi készítésű besamelmártással meglocsolva ez a kiadós fogás könnyedén felmelegíti a téli estéket.
• Elkészítési idő: 25 perc
• Főzési idő: 40 perc
• Nehézség: Könnyű
• Adagok: 4
Hozzávalók:
• 4 belga endívia
• 4 szelet főtt sonka
• 2 kemény tojás
• 40 g vaj
• 40 g liszt
• 500 ml tej
Elkészítés:
1. Melegítse elő a sütőt 200°C-ra (390°F).
2. Távolítsa el az endívia tövéből a kis keserű magot. Gőzölje vagy főzze őket körülbelül 20 percig, amíg nagyon megpuhulnak.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
