Ez a cékla-burgonyarösti olyan ízű, mint egy óriási Latke

Hozzávalók

A rostihoz:

  • 1 font russet burgonya (kb. 3 közepes), meghámozva
  • 1 font vörös cékla (kb. 2 közepes), megtisztítva és meghámozva
  • 1⁄2 csésze AP liszt vagy maceszliszt
  • 1 ½ teáskanál kóser só
  • ½ teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 2 evőkanál sótlan vaj

 

Tálaláshoz:

  • ½ csésze crème fraîche
  • 1 evőkanál apróra vágott friss kapor
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • Pelyhes tengeri só

    A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!