A tésztáról sokan azt gondolják, hogy nem fér bele az egészséges étrendbe – pedig ez nem mindig igaz. Létezik egy olyan tésztafajta, amely segíthet a fogyásban, és közben a vércukorszintet is stabilabban tarthatja. Rostban gazdag, laktató, és mégis könnyen elkészíthető, ezért egyre többen választják a hagyományos tészta helyett. Ha szeretnél finom ételeket enni anélkül, hogy felborítanád a diétádat, ezt az alternatívát érdemes megismerned.
A tészta fogyasztása általában nem ajánlott ha fogyás, vagy a vércukorszint stabilizálása a cél. Azonban kiderült, hogy nem kell feltétlenül lemondani a tésztafogyasztás élvezetéről, mert létezik belőle egy olyan változat, amely valóban támogatni képes a testsúlycsökkentést és a glikémiás kontrollt is.
Az új terméket a Lublini Természettudományi Egyetem Gabonaipari Mérnöki és Technológiai Tanszékének kutatói fejlesztették ki a POL-MAK S.A. tésztagyártóval együttműködve. A receptúra mögött hónapokon át tartó kutatás áll: különféle növényi alapanyagok kémiai összetételét és fizikai tulajdonságait vizsgálták. Az eredmény egy durum semolinából készült tészta, amelyhez alacsony alkaloidtartalmú csillagfürtmaglisztet, zabrostot és búzaglutént adtak. De mitől is különleges ez a termék?
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
