Ez az étel a férjem kedvence, mégis mindig szorít az idő. Íme a megbízható gyors megoldásom!

Ouadie Rhabbouron
A salisbury steak egy olyan étel, amely különleges helyet foglal el a középnyugati konyhaművészet szívében. A 19. század végén született meg Dr. James Salisbury által, aki hitt a darált marhahús egészségügyi előnyeiben. Az évek során a kényelmi étel alapélelmiszerévé vált, különösen a vidéki területeken, ahol a kiadós, laktató ételeket nagyra értékelik. Ez a lassú tűzhelyen készült változat kiemeli a marhahús és a hagyma gazdag ízeit, így tökéletes azokra a napokra, amikor otthon szeretné betölteni otthonát egy házias étel illatával anélkül, hogy órákat töltene a konyhában.
Ez a salisburyi steak remekül illik egy köret zöldbabbal vagy párolt brokkolival, egy csipetnyi színt és frissességet adva a tányérnak. Egy egyszerű kerti saláta pikáns vinaigrette-tel is kiegészítheti az étel gazdagságát, kiegyensúlyozva az ízeket. Egy igazi középnyugati lakomához érdemes egy szelet házi kenyérrel tálalni, hogy az utolsó falatig magába szívja a finom mártást.
Hirdetés

Lassú tűzhelyen készült salisbury steak burgonyapürével
Adagok: 4
Hozzávalók
450 g darált marhahús
60 ml zsemlemorzsa 60 ml
finomra vágott hagyma
1 tojás
1 evőkanál worcestershire szósz
1 teáskanál só
1,5 teáskanál fekete bors
1 evőkanál növényi olaj
1 nagy hagyma, felszeletelve
40 ml marhahúsleves
2 evőkanál kukoricakeményítő
2 evőkanál víz
100 ml krumplipüré
Aprított metélőhagyma díszítéshez
Útvonalterv

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

Tovább »»