Utasítás:
Egy leveses lábasban, alacsony lángon, gyakran kevergetve, üvegesre pároljuk a hagymát növényi olajon. Ne hagyjuk megégni. Sózzuk enyhén, hogy megpuhuljanak. A hagymát nagyon-nagyon apró darabokra kell vágni.
Ha hússal készíted, most add hozzá, ízesítsd sóval és őrölt fekete borssal. Folyamatos keverés mellett pirítsd körülbelül 3 percig, vagy amíg a hús minden oldalról megpirul.
Add hozzá a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret (vagy paszternákot) és a zellergyökér-kockákat.
Adjunk hozzá 5 csésze vizet, fedjük le, és 10 perc főzés után adjuk hozzá a zöldborsót és a gombát. Főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
