Gazdag és laktató leves, bársonyos textúrával és finoman sós ízzel. A rák és a garnéla tökéletesen illenek ehhez a krémes, enyhén fűszeres alaphoz, ideális elegáns előételként vagy könnyű főételként ropogós kenyérrel tálalva.
Hozzávalók (4 személyre)
3 evőkanál vaj
2 evőkanál finomra vágott újhagyma
2 evőkanál finomra vágott zeller
3 evőkanál 00-ás liszt
2 1/2 csésze tej
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál paradicsompüré
1 csésze habtejszín
225 g rákhús
120-225 g főtt garnélarák vagy más tengeri herkentyű
2 evőkanál száraz fehérbor vagy sherry
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
