Házi készítésű muszaka réteges padlizsánnal, darált hússal és gratinírozott besamelmártással Könnyű muszaka recept

Ouadie Rhabbouron

Utasítás

  • A padlizsánok előkészítése:  Vágjuk karikákra őket, és pirítsuk meg egy kevés olívaolajon.
  • A húsmártás elkészítése:  Pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a húst, majd a paradicsomot, a paradicsompürét, az oregánót és a köményt. Hagyjuk lassú tűzön főzve.
  • A besamelmártás elkészítése:  Olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, majd adagoljuk hozzá a tejet. Adjuk hozzá a sajtot, a sót, a borsot és a szerecsendiót.
  • Összeállítás:  Egy tálban rendezzünk el egy réteg padlizsánt, egy réteg húst, egy újabb réteg padlizsánt, majd öntsük le besamelmártással.
  • Sütés:  Süsd 180°C-on 30-35 percig.

A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!

«« Vissza Tovább »»