Ez a kapros túrós lepény generációkon át örökített. A recept részletes, könnyen követhető. Ideális családi összejövetelekre, ünnepekre vagy egy egyszerű délutáni desszertnek is.
Édesám gyakran készítette, amikor gyerek, és mindig elővette a nagymamától, voltam kopott szakácskönyvet, ott lapult a család legféltettebb receptje. A frissen sült lepény illata már messziről jelezte, hogy valami finom készül. Amikor felnőtt újra elkészítettem, rájöttem, hogy ez a sütemény nem csak finom, hanem egy darab múlt is: olyan ízként, amelyet tovább kell adni a következő generációnak is.
Hozzászólók
Tészta
- 300 g liszt
- 120 g zsír
- 3 evőkanál cukor
- 20 g friss élesztő
- fél teaskanál szó
- kb. 3 evőkanál tejföl
Túrós réteg
- 750 g túró
- csipet só
- 50 g puha vaj
- 3 evőkanál cukor
- 3 tojás
- 2 evőkanál búzadara
- 2 evőkanál liszt
- 1 kis csokor kapor
Tetejére
- 1 evőkanál tejföl
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
