Hozzávalók -
- 50 dkg gomba (csiperke)
- 1 fej vöröshagyma
- kevés olaj vagy vaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 tk. kakukkfű
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 ek. étkezési keményítő
- 1 dl fehérbor
- 1 dl alaplé vagy víz
- 4 dl tejszín
- 2 ek. mustár
- 1 csokor petrezselyem (opcionális)