Krémes, ízletes gombaszósz: tésztával és rizzsel is csodás

Hozzávalók -

  • 50 dkg gomba (csiperke)
  • 1 fej vöröshagyma
  • kevés olaj vagy vaj
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 tk. kakukkfű
  • 2 gerezd reszelt fokhagyma
  • 1 ek. étkezési keményítő
  • 1 dl fehérbor
  • 1 dl alaplé vagy víz
  • 4 dl tejszín
  • 2 ek. mustár
  • 1 csokor petrezselyem (opcionális)