A sógornőm évekkel ezelőtt hozott először ilyen sajtos krumplitornyokat a húsvéti vacsoránkra, és esküszöm, azóta a sonka másodlagos szerepet játszik. Semmi különös, csak őszinte középnyugati kényelem, muffinformában sütve, de ahogy a széleik ropogósak és a sajt buborékosodik rajta, úgy néznek ki, mintha egész délután sürgölődtél volna. A legjobb az egészben, hogy mindössze négy egyszerű hozzávalót használnak hozzájuk. Ez az a fajta praktikus, továbbadható recept, amit anyáink és nagyanyáink imádtak volna – egyszerű, megbízható és garantáltan ízlik nekik a tömeg.
Ezek a krumplitornyok otthonosan mozognak egy sült sonka, sült marhahús vagy egy egyszerű sült csirke mellett. Szeretem őket egy sima fehér tálon tálalni, hogy az aranyló, fodros széleik igazán ragyogjanak. Adj hozzá egy zöld zöldséget – párolt zöldbabot, vajas borsót vagy egy vegyes salátát –, hogy kiegyensúlyozd a gazdagságot. Hétköznap esténként jól illenek húsgombóchoz vagy grillezett sertésszeletekhez is. Ha ünnepi lakomát készítesz, told a zsemlékből álló tálcát a zsemlék közelébe, hogy az emberek kenyér helyett (vagy mellett) is ehessenek egyet.
Sütőben sült, 4 hozzávalós sajtos burgonyatornyok
Adagok: 12 burgonyatornyok (kb. 6 adag)
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
