Számomra ez a süti egy kis nosztalgikus visszatekintés: gyerekkorom délutánjai jutnak róla eszembe, amikor izgatottan lestem a sütő ablakán keresztül, hogyan „rajzolja meg” a tészta a maga mintázatát. Minden szelet más és más, mégis ugyanazt a békés, otthonos érzést hozza vissza.
A márványos piskóta gyerekkorom egyik kedvence volt: anya mindig azt mondta, hogy a legjobb rész az, amikor felváltva kanalazzuk a világos és a kakaós tésztát, aztán izgatottan találjuk, vajon milyen lesz végül a mintázata. Én is így vagyok vele: minden sütés egy kaland.
Most megosztom veled az én saját, gondosan újrafogalmazott változatomat: egyszerű, mutatós és mennyei puha sütemény.
Hozzászólók
- 250 g liszt
- 250 g kristálycukor
- 4 tojás
- fél csomag sütőpor
- 1,5 dl étolaj
- 1,5 dl víz
- 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1 csomag vaníliás cukor (vagy citromhéj)
- 1 csipet só
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
