Hozzávalók szögletes 20 x20 cm-es formához
A morzsához:
- 13 dkg barna cukor
- 10 dkg finomliszt
- 2,5 tk. fahéj
- 6 ek. vaj
A sütihez:
- 17 dkg finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- negyed tk. szódabikarbóna
- negyed tk. só
- 11,5 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
- 2 tk. vaníliakivonat
- 12 dkg tejföl
- 2 ek. tej
A mázhoz:
- 12 dkg porcukor
- fél tk. vaníliakivonat
- 2 ek. tejszín