Bevezetés:
A padlizsános parmigiana Olaszország egyik legkedveltebb étele, de a sütés gyakran alkalmatlanná teszi azok számára, akik könnyű étkezésre vágynak. Ez a nem sült változat megőrzi a hagyományos ízeket, miközben csökkenti a kalóriákat és egészségesebbé teszi. Tökéletes családi vacsorára vagy különleges ebédre, ez a parmigiana ideális választás azok számára, akik bűntudatmentes, kényelmes ételre vágynak.
Hozzávalók:
2 nagy padlizsán
500 g paradicsompüré
200 g könnyű mozzarella, kockára vágva
50 g reszelt parmezán sajt
1 gerezd fokhagyma
Friss bazsalikom, ízlés szerint
Extra szűz olívaolaj, ízlés szerint
Só és bors, ízlés szerint
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
