Régen sokan szégyenkezve ették, ma pedig igazi retro csemege ez az olcsó étel
A krumplinudli a mi családunkban nagy kedvenc, így havonta minimum egyszer biztosan elkészítem. Van, hogy édesen fogyasztjuk egy kis pirított zsemlemorzsával és lekvárral, de megesik,az is, hogy sós változatban esszük, valamilyen szószos feltéttel. Mindenhogy nagyon laktató és finom, próbálják ki önök is!
A nudli egy igazán kedvelt tésztás fogás, mivel gyorsan elkészíthető és nagyon egyszerű alapanyagok kellenek hozzá, ezenkívül rendkívül sokféleképpen fogyasztható. Hazánkban a 19. században vált ismertté ez az étel, főként a paraszti háztartásokban, hiszen a burgonya és a liszt minden háztartásban megtalálható volt. Leginkább azért volt kedvelt, mert kimondottan laktató ételeket lehetett készíteni belőle. A nudli rokonságban áll a német „schupfnudel” és az olasz „gnocchi” ízvilágával, mégis sikerült teljesen megőriznie magyaros ízvilágát.
Sok gyermek kedvence étele a pirított zsemlemorzsás és lekváros, vagy éppen a mákos nudli verzió. Azonban vannak akik inkább sósan szeretik elfogyasztani. A nudli sokoldalúan felhasználható, amely által a krumpliból készült tészta, sütve és főzve is egyformán jól működik, így szinte bármilyen étkezéshez nyugodt szívvel ajánljuk.
A receptért a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
