Sonkával és sajttal töltött húsgombóc
Hozzávalók (4-6 főre):
500 g vegyes darált hús (borjú, sertés vagy marha)
2 tojás
50 g reszelt parmezán sajt
100 g zsemlemorzsa
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva (opcionális)
1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
Só és bors ízlés szerint
100 g főtt sonka
150 g kockára vágott sajt (provola, scamorza vagy jól lecsepegtetett mozzarella)
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
Választható:
50 g apróra vágott pisztácia különleges ízvilágért
Eljárás:
a folytatást lásd a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
