Gyerekként a spenótos napok mindig megosztották a családot. Mi, gyerekek, fintorogtunk, próbáltunk észrevétlenül a kenyér alá rejteni egy-egy falatot, miközben nagyapa áhítattal kanalazta az első tányért. „Ez az élet zöld aranya, fiacskám! Ettől lesz erőd, ettől nősz nagyra!” – mondta nevetve, és hogy bebizonyítsa, egyetlen mozdulattal letörte a friss kenyeret, majd mélyen a spenótba mártotta.
Egyszer nagyi új receptet próbált ki, valami lágyabb, kevésbé fokhagymás verziót. Nagyapa felnézett a tányér fölül, egy pillanatig hallgatott, majd így szólt:
„No, lányom, ez nagyon finom… de a spenótnak harapása kell, nemde? A spenót attól jó, hogy erős, karakteres, kicsit bátor. Ez így finom, finom, de nem az az igazi amit én már nagyon megszoktam.”
Nagyi csak nevetett, majd pedig visszatért a jól bevált, jó fokhagymás, tartalmas spenóthoz, friss főtt tojással és egy jó nagy szelet kenyérrel.
A minap én is spenótot főztem. Jól megfokhagymáztam, mert az én férjem is úgy szereti.
Te gyerekként szeretted a spenótot, vagy te is harcoltál ellene? 😄
A spenót, amit még a spenótgyűlölők is imádni fognak!
A spenótfőzelék sokak számára gyerekkori mumus, pedig ha jól készíted, elképesztően finom és krémes lehet! Ráadásul tele van vassal és hasznos tápanyagokkal, így nemcsak finom, hanem egészséges is. A titok a megfelelő fűszerezésben és a selymes állagban rejlik.
Ebben a receptben megmutatom, hogyan készítsd el úgy, hogy mindenkinek elnyerje a tetszését! Ha eddig nem szeretted, most úgy vélem megváltozik a véleményed.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
