Elkészítés:
A cukkini elkészítése: Mosd meg a cukkinit, reszeld le durva reszelőn, majd egy tiszta konyharuhában jól nyomkodd ki a felesleges vizet.
A hozzávalók összekeverése: Egy tálban keverjük össze a lecsepegtetett ricottát, a reszelt cukkinit, a tojást, a parmezán sajtot, a zsemlemorzsát, az apróra vágott fokhagymát (ha használunk), a petrezselymet, a sót és a borsot. Keverjük simára és formázhatóvá.
A húsgombócok formázása: Vegyél kis darabokat a tésztából, és formázz belőlük enyhén nedves kézzel golyókat. Forgasd meg őket zsemlemorzsában, hogy vékonyan bevonja őket a zsemlemorzsa.
Sütés: Rendezd el a húsgombócokat egy sütőpapírral bélelt tepsin. Locsold meg mindegyiket olajjal, és süsd előmelegített sütőben 200°C-on 20-25 percig, félidőben megfordítva őket, hogy egyenletesen megpiruljanak.
Szolgál:
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
