Szaftos fasírtgolyó a sütőből: olajszag nélkül, egyszerűen

Hozzávalók

  • 2 szelet kenyér vagy zsemle
  • 1 dl tej
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 gerezd reszelt fokhagyma
  • 70 dkg darált sertéshús
  • 1 darab tojás
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 1 tk. majoránna
  • kevés olaj