Szaftos, vörösboros marhapörkölt

Hozzávalók 6 személyre

  • 1 kg marhalábszár
  • 4 fej hagyma
  • 1 darab paradicsom
  • 1 darab paprika
  • kevés olaj vagy zsír
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 ek. fűszerpaprika
  • 1 tk. majoránna
  • 2 darab babérlevél
  • másfél dl vörösbor
  • 2 dl víz