Szükséges konyhai eszközök:
Közepes méretű fazék
, fakanál vagy spatula,
éles kés,
vágódeszka.
Hozzávalók
1 (28 oz) konzerv zúzott paradicsom
1/2 közepes fehér hagyma, felkockázva
2 közepes sárgarépa, meghámozva és finomra aprítva
4 közepes gerezd fokhagyma, összetörve
1 evőkanál cukor
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 evőkanál friss bazsalikom, finomra aprítva
1/4 csésze olasz petrezselyem, finomra aprítva
1 teáskanál kóser só
1 teáskanál fekete bors
Lépésről lépésre útmutató
Melegítsük fel az olívaolajat egy közepes lábasban közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a sárgarépát, a hagymát, a sót és a borsot, és főzzük, amíg a hagyma üveges, a sárgarépa pedig megpuhul.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és pároljuk enyhén aranybarnára, körülbelül 2 percig.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
