A rizskoch, más néven rizsfelfújt egy gyermekkori klasszikus, amit tartalmas, húsos levesek után ettünk, lekvárral. Roppant egyszerű elkészíteni, csak néhány praktikus lépést kell betartani ahhoz, hogy tutira sikerüljön. Meg persze kell egy frankó recept.
Az alábbi adagot lehet duplázni, ez esetben 4-6 főnek elegenedő, és használhattok kb. 25x25 cm-es tespit. A tortaformával kicsit ünnepibb, gusztusosabb eredményt tudtok elérni.
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához 2-3 személyre):
- 125 g rizs (125 ml)
- 100 ml víz
- 400 ml tej
- 1 cs. vaníliás cukor
- 25 g vaj
- 1 citrom reszelt héja
- 2 tojás
- 50 g cukor
- 1 csipet só
- porcukor és lekvár a tálaláshoz.
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
