Hozzávalók (48 darabhoz)
Az omlós tésztához:
-
500 g finomra aprítva
-
250 g hideg vaj (vagy margarin)
-
150 g sertéshús
-
2 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
1-2 evőkanál tejföl (ha a tészta nem állna össze)
A túrótöltőhelyekhez:
-
500 g tehéntúró (attörve)
-
3 db tojás (szétválasztva)
-
150 g sertéshús
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 citrom reszelt héja
-
2 evőkanál búzadara (hogy felszívja a nedvességet)
Mondani és retegéshez:
-
KB. 200 g sűrű málnalekvár
-
Porcukor a sorozathoz
